Central highlands je, kako ime govori, gorje u središnjem dijelu Vietnama u kojem su do prije samo 50 godina živjela brojna plemena koja nisu imala puno veze sa Vietnamcima i njihovim načinom života (Vietnamci su naseljavali uglavnom nizine). Glavnu riječ u selu su vodili poglavica i vrač, a u lov se išlo sa samostrelom. Takvu su situaciju zatekli Francuzi, a kasnije i Amerikanci koji su ih u ratovima koristili kao saveznike obećavši im nezavisnost. To nije spriječilo Amerikance da najveći broj bombi i kemijskog oružja upotrijebe baš u ovim krajevima . Netrpeljivost između Vietnamaca i plemena još uvijek traje pa je zbog nemira regija bila je zatvarana za turiste 2001 i 2004. Danas je to jedno od najzanimljivijih područja Vietnama jer većina turista krstare obalom dok su gorja zapostavljena, što će reći da su ljudi opušteni i jako gostoljubivi.
U to smo se uvjerili u Kon Tum-u gdje smo doživjeli nevjerojatnu toplinu i srdačnost domaćih ljudi koji su nas štipali i slikali na cesti (osjećali smo se kao zvijezde, kao da smo u najmanju ruku rezervni igrači Dinama ili čak Hajduka)
Čudesna mangrova šuma u nacionalnom parku Yok Don
Nabasali smo na slona koji je na našu sreću bio zavezan jer se, kada smo mu se javili, okrenuo brzinom munje i krenuo prema nama...a mi lagano nazad...
U lokalnim restorančićima nailazili smo na čudnovate napitke od domaće rižine rakije i različitih životinja. Vjeruje se da će snaga zmije i mladost tek rođene životinje preći na onoga tko konzumira napitak. Pripadnici manjinskih skupina i danas vrlo često koriste tradicionalnu medicinu koja se uglavnom bazira na ljekovitim travama i to se znanje prenosi s koljena na koljeno, ali nekima nije strana ni upotreba magije za koju se domaći zaklinju da djeluje
Dalat, glavni grad Central highlands-a osnovali su Francuzi kao svoje ljetno odmaralište početkom 20-og stoljeća u vrijeme kada je Vietnam bio dio velike francuske kolonije – Indokine. Grad izgleda kao da je teleportiran iz europskih Alpa, ali sa vietnamskim štihom. Fasade kuća natječu se u ludim bojama i raznolikim oblicima
Kafići se mogu naći na svakom koraku što je prava rijetkost za Aziju. Kava se proizvodi upravo ovdje, u Central highlands, a Vietnam je drugi najveći izvoznik kave na svijetu, odmah iza Brazila. Dobro pitanje za Milijunaša !!!
Vietnam nas je oduševio kulinarstvom, a njegov je najreprezentativniji predstavnik pho ili juha sa rezancima koja se može sastojati od mesa ili povrća, a tradicionalno se jede za doručak. Uz juhu se posluže svježi bosiljak, limun, chilly i salata koje sami dodajete po volji. U Dalatu smo našli i nevjerojatne vegetarijanske bufete gdje možete pojesti najbolje vege delicije za 1,5$
Prošetali smo do Lang Bian-a, planina vulkanskog porijekla (2400 m) u blizini Dalata
Ovaj kraj nazivaju vietnamskim divljim zapadom pa su neki to predoslovno shvatili. Možete platiti slikanje sa lokalcem obučenim u kaouboja i njegovim konjem obojanim u zebru ?!?
Sretnije konje koji su izbjegli blajhanje možete vidjeti na obroncima planina gdje su se do prije samo nekoliko desetljeća smucali tigrovi